シリコン・スチーマー

久しぶりに料理ネタ。　今話題のシリコン・スチーマーを買ってみました。

シリコン・ゴムで出来た器なのですが、ふたを閉めて電子レンジでチンするだけ。。簡単ヘルシーメニューが完成するというコンセプト。　このタイプは、容器の底に敷くトレイがミソのようです。お肉や魚の余分な脂切りができたり、旨みを含んだ水分を無駄にしないなどの効果があるようです。料理を作ってそのまま、冷蔵庫・冷凍庫への保存が可能。耐熱温度も２７０度にもなり、オーブンでも使えるのが良いですね。



今日は、野菜の蒸し料理を作ってみました。　カブ、生マッシュルーム、ズッキーニ、ジャガイモ、ピーマン、玉ねぎ、アスパラガス、プチトマトです。



今回多めに作りましたが、フタをしてレンジに投入。約１０分で完成。



豚肉も入れて、ポン酢でさっぱりと頂きましたぁ。



アルミホイル焼きのレシピや、スープ類、電子レンジで出来るお菓子類とかアイディア次第でお手軽料理が色々出来そうですよぉ。　

コメント 10

便利そうですねぇ。
うちは電子レンジが無いので使えませんが…♪
by めぎ (2010-07-12 03:50) 

これは、拙宅でも試してみることにします。
by krause (2010-07-12 06:39) 

これは便利ですね。重宝しそうです。
脂切りや旨み成分もそのまま残してくれるとこなどもよくて
レンジに頼っている料理も多いので使ってみようと思います。
by citron (2010-07-12 09:36) 

めぎさん＞　いえいえ、蒸し器があれば出来ますから、大丈夫です。でもこの便利さはやめられないかもしれません。
by ぽりぽり (2010-07-12 22:01) 

Krausｅさん＞　高純度シリコーンゴムで器を作る発想が凄いですね。一度お試しを。。
by ぽりぽり (2010-07-12 22:02) 

ｃｉｔｒｏｎさん＞　ルクエが有名ですが、別のものを購入してみました。これは、なかなか使えるやつですねぇ。レンジ料理の可能性が広がる感じです。是非お試しを。。
by ぽりぽり (2010-07-12 22:04) 

シリコンって耐熱性があるんですか。
こういうのは全然知りませんでした。
蒸し野菜って美味しくて体にも良いみたいですね。
by ももんが (2010-07-14 00:09) 

ももんがさん＞　メタボがきになる年頃なものですから、ヘルシーメニューが手軽に作れるというので、試してみました。今度は魚料理にチャレンジしたいです。
by ぽりぽり (2010-07-14 15:05) 

余分な脂が好きなもんで・・・。
これからは、こういった調理器具でヘルシーにいかないとですね。
by ふくちょ〜 (2010-07-15 09:06) 

ふくちょーさん、あぶらものは、気をつけなければいけない年代ですね。でも週一ぐらいは、気にせずぱっと食べたいものです。
by ぽりぽり (2010-07-16 00:00)